Infancia - Isabel Muñoz

Infancia es la exposición que ha organizado UNICEF y Fundación "la Caixa", con motivo del vigésimo aniversario de la Convención sobre los Derechos del Niño.
La exposición se nutre de las fotografías realizadas por Isabel Muñoz, y estarán expuestas en Madrid hasta el 15 de enero del 2011.

Con esta pequeña introducción concluyo y os dejo con algunas fotos que sí podían ser fotografiadas, cada una tiene su historia y cada historia llega al corazón y nos hacen recordar que tras ellas hay un niño.

Ragesh y Ambica - 14 y 16 años. India

La policía detuvo a estos dos hermanos adolescentes, nacidos en Sri Lanka, en el aeropuerto de Delhi. Decían que iban a visitar a su tío en Francia. Pero parece que habían sido víctimas de una red de tráfico humano. Actualmente viven en un orfanato en Nueva Delhi. Ambica quiere ser abogada, "para ayudar a la gente". Y Ragesh sueña con tener su propia empresa, "soy un buen hombre de negocios" dice.

Fabrice David Isaïe Mendy - 12 años. Senegal

Fotografiado en las salinas del Lago Rosa, a hora y media de Dakar; lo que era el fin del trayecto del rally París-Dakar. Su gran afición: el fútbol. Fabrice David forma parte de la nueva savia que dan energía a países que luchan por salir de la economía de supervivencia, como Senegal.

Hellen - 16 años. Uganda

Fue secuestrada por los rebeldes del norte de su país - el sanguinario Ejército de Resistencia del Señor - en febrero de 2005, mientras dormía. Regresó con su familia en otoño de 2008. Su sueño: "ser profesora". Vive con sus padres y sus siete hermanos. Ella es un ejemplo hiriente de todos esos menores reclutados en el mundo por ejércitos o grupos armados; Naciones Unidas calcula que ahora hay en torno a 300.000.

Hannah Nilsson - 17 años. Suecia

Estudia un curso preuniversitario de arquitectura, pero le gustaría cursar ingeniería. Es aficionada a tocar el piano y a practicar el tiro con arco. Odia los estereotipos. Se considera queer. "No entiendo de géneros ni etiquetas sexuales. Me enamoro de las personas, no de sus géneros".

Mariama Sanda - 14 años. Níger

Estamos en el país más pobre del planeta, según el Índice de Desarrollo Humano de las Naciones Unidas. Esta niña para ayudar a su familia, realiza trabajos domésticos en otras casas desde los 11 años. Trabaja 10 horas diarias. Cobra 10 euros al mes.

Mphori - 10 años. Lesoto

Huérfana, su padre y su madre murieron a causa del SIDA. Ella es seropositiva. Vive con su tía. Es una de tantos niños y niñas que han de convivir con el VIH en África, un continente especialmente azotado por la pandemia, que alcanza tasas de infección que ronda la cuarta parte de la población, como son el caso de Suazilandia, Botswana y Lesoto.

Najha - 10 años. Líbano

Nació y vive en el campo de refugiados de Chatila, construido en 1949, un profundo pozo de miseria donde hoy residen hacinadas cerca de 18000 personas, en su mayoría refugiados palestinos, como la familia de Najha. Su padre es guardia de seguridad y su madre limpia casas. Le gusta la lectura, y de mayor quiere ser escritora, para poder enseñar a otros niños a leer.

Nouhou Yacouba - 14 años. Níger

Su padre murió hace dos años. Su madre vive a pocos kilómetros de Niamey, pero hace años que no la ve. "Desapareció cuando yo era muy pequeño. Me abandonó en la calle; un vecino me rescató y me salvó dándome leche de vaca". Ahora vive en un cruce de calles de la capital con su "familia", una banda liderada por un antiguo niño de la calle. Se levanta cada mañana esnifando pegamento para, como él mismo reconoce, olvidar los problemas y no sentir mucho el hambre.

Rozi - 9 años. India

La policía la encontró vagando sola en una estación de tren de Nueva Delhi. Tenía apenas tres y años y medio. Su madre había abandonado temporalmente el hogar, y ella salió en su búsqueda y se perdió. Poco más se pudo saber. Ni papeles, ni fecha o lugar de nacimiento, ni rastro de la familia. Ahora vive en centro Don Bosco de Delhi, regentado por salesianos, mientras el personal del centro busca a su familia. Sueña con ser profesora de baile y, sobre todo, con encontrar a su madre.

Santoshi B.K. - 8 años. Nepal

En las chozas del asentamiento de Naulo Sasti a las afueras de la ciudad de Dharan, viven familias muy pobres, como la de esta niña, considerados como intocables por la sociedad. En esos hogares las familias viven hacinadas sin servicios básicos como agua corriente, cuartos de baño o electricidad.

Sita Tamang y Rabina Kumasi - 11 años. Nepal

Son dos niñas nepalíes de la misma edad que se han visto obligadas a trabajar para ayudar económicamente a sus familias. Sita lleva desde los 6 años lejos de su hogar, sin ver a su familia, y Rabina tuvo que empezar a trabajar al morir su padre.

** Los textos al pie de cada foto provienen de la exposición.

Muffins con chips de chocolate

Hace una semana que tengo pendiente escribir sobre mi visita a Tommy Mel's, pero me ha faltado tiempo. Hoy podía haber sido el día perfecto, pero ayer horneé muffins y me quedaron tan ricos que he preferido poner la receta y otro día ya os contaré acerca de la hamburguesería.
Informo que el veredicto fue muy positivo y hubo unanimidad en el voto: mis vecinos, un amigo, mi familia y algunos compañeros de trabajo le dieron una nota muy alta.

Recordad que como siempre hago alguna modificación, podéis seguir la receta tal cual o variarla con mis apuntes en grises.

¡Espero que la disfrutéis!

Ingredientes (para 15 unidades)

• 3 cucharadas de margarina blanda
• 200 g de azúcar fino
• 2 huevos grandes (a temperatura ambiente)
• 150 ml de yogurt natural entero (yo utilicé yogurt natural griego)
• 5 cucharadas de leche
• 300 g de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato sódico
• 1 cucharadita de levadura
• 1 cucharadita de vainilla negra
• 115 g de pepitas de chocolate negro (utilicé sólo 100 g, y fue suficiente)

Preparación

Precalentaremos el horno a 200 ºC (yo lo precalenté a 200 ºC, pero horneé a 190 ºC - 180º)

• En un bol pondremos la margarina y el azúcar y removeremos con una cuchara de madera hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa (yo utilicé la batidora de repostería entre 3 y 5 minutos).
• Añade a la mezcla un huevo - batir, añadir el otro y volver a batir.
• Añadiremos los yogures uno por vez, y batiremos.
• A la mezcla pondremos la cucharadita de vainilla, batiremos un poco.
• Añade la leche y volver a batir.
• Tamiza la harina, el bicarbonato sódico y la levadura en la mezcla. Remueve hasta que los ingredientes hayan quedado bien mezclados (utilicé la batidora eléctrica en la potencia mínima).
• Incorpora las pepitas de chocolate, remuévelo con una cuchara y reparte la masa entre los moldes.
• Hornea los muffins durante 25 minutos o hasta que estén dorados.
• Cuando los saques del horno déjalos enfriar en el molde unos 5 minutos. Después colócalos sobre una rejilla metálica para que se enfríen del todo.

Los colores del otoño/ Invierno 10-11

16 de septiembre y el verano empieza a despedirse. Como llegó tarde se quedó unos días para recuperar.
Yo feliz, por mi, como si se quiere quedar hasta fin de mes. Me aterra el frío.
Además por alguna razón me siento menos atractiva, no se si es porque voy encogida como un bicho bola  o es culpa de toda la ropa que me enfundo.

Recientemente en una barbacoa en casa, hablábamos del efecto que produce en las personas las estaciones de otoño e invierno, la manera en la que el carácter nos cambia y los tristes colores que se exponen en los escaparates de ropa.

¡Tengo buenas noticias! este año el gris y el negro no serán los colores absolutos de nuestro armario.
Echemos un vistazo a lo que nos espera esta temporada.

Blanco
Un color que lo asociamos más con el verano que con el invierno. Pero este año al blanco se le ha bautizado como "el nuevo negro". Las texturas irán enriquecidas con volúmenes, los tejidos superpuestos. Encaje y brocado presentes, pero no sólo en este color. Todo ello con detalles como plumas, lazos, pliegues...

Erin Wasson X Rvca

Thakoon

Giambattista Valli

Rojo
Para mi, la gran sorpresa. Es uno de mis colores favoritos. El rojo será también protagonista: vestidos, abrigos, calzados y bolsos. Los escotes de vértigo. Siluetas asimétricas. O sencillez y elegancia.

Monique L'Huillier

Douglas Hannant

Valentino

Camel
Es el color comodín de la temporada. ¿Para combinarlo?: tono sobre tono, y poca concesiones a otros colores.

Etro

Stella Mccartney

Les Copains

Negro y Gris
Los imprescindibles de la temporada.

Paul & Joe

Andrew GN

Cynthia Steffe

Michael Kors

5 propuestas para este Otoño-Invierno

Simplicity is bliss

Mi amigo Isaac dice que mi estilo es vintage. Cuando me lo dijo tardé en procesar la información unos minutos, siempre pensé que mi estilo era más bien "una mezcla de varios" o "según mi estado de ánimo".
Pero es cierto, me gustan los detalles vintage.

Por suerte o "desgracia" este otoño veremos en la calle estilos de los 50, 60, 70, 90. Digo por desgracia porque prometí ajustarme el cinturón para lo que queda de año, desgraciadamente no hago más que encapricharme de cosas bonitas con aire vintage. Aquí fue cuando me di cuenta de que Isaac no iba del todo desencaminado.

Pero veamos cuales son las cinco propuestas.

Propuesta número 1
Estilo 50's - La esencia se encuentra en las curvas ¡bien!, al ser delgada busco ayudar mi figura con lo que me pongo, y los estilos rectos no son para mi.
De las pasarelas internacionales me quedo sin lugar a dudas con la visión que Marc Jacobs pintó para Louis Vuitton, maravilloso el look.. ¡y que decir de esos zapatos!

Louis Vuitton

Louis Vuitton

Propuesta número 2
Pantalón campana - No soy de tirar mi ropa por orden y mandato de la moda. Me rijo más bien por las cosas que me gustan, me sientan bien y me apetece en el momento. No, no he tirado mis pantalones campana, ni tampoco los he dejado de usar. Reconozco que no me los he puesto con mucha frecuencia y he ido enfundada en mis pitillos como el resto de la humanidad, pero he contado con ellos como workwear. Me gusta la propuesta que nos hace Akris.

Akris

Chloé

Propuesta número 3
Vestidos suéter - Otra prenda que no he dejado de utilizar. En mi caso toca un poco de reciclaje, en lugar de ponérmelo tal cual y con botas (lo podremos ver así también este otoño-invierno), probaré la propuesta de A Détacher: calzas y tacones. O la de Isabel Marant con cinturón y tacones.

Salvatore Ferragamo

A Détacher

Propuesta número 4
Folk Deluxe - Mix, prints inspirados en la naturaleza, tejidos vaporosos y unos 70's que regresan con su lado más lujoso y ostentoso. Me gusta la propuesta de Marc Jacobs y me rindo a la de Kenzo.

Kenzo

Kenzo

Marc Jacobs

  

Propuesta número 5
Après ski - Nos dejamos los skis en casa pero salimos a la calle con el look. No nos podemos quejar ya que frío no vamos a pasar. Otro ¡bien!.

D&G

Sonia Rykiel

Chocolate Mini-Muffins

Apasionada del chocolate como soy, ya era hora de preparar algún postre con el tesoro negro como protagonista.
Pero como ya he comentado en otro post, los postres no son lo mío. Me los como, sí, pero no se me dan bien hacerlos. Sin embargo, tengo que perder el miedo. Si no los hago nunca, precisamente nunca aprenderé hacerlos.

Mi mala experiencia con los bizcochos me viene de la primera vez que me puse a hornear. Tenía 13 años, no se porque me dio, pero cogí la receta, reuní los ingredientes y me metí de lleno en la masa... todo un desastre, el bizcocho quedó durísimo y para colmo, más tarde descubrí que me había equivocado en las cantidades.
Recuerdo que nadie lo comió y hubo que tirarlo. Quedé traumatizada y peor aun, traumaticé a mi familia.

Lo que os traigo hoy me salió muy rico de sabor y no del todo mal de textura. A diferencia de las cosas saladas, con las dulces soy muy crítica, por lo que siempre me acaba decepcionando el resultado.

Esta receta la "he capturado" de Food & Cook, blog que sigo no sólo por sus propuestas sino también por la cuidada estética de la página y sus bellísimas fotografías.

Ingredientes

• 300 gramos de harina con levadura integrada
• 40 gramos de cacao en polvo
• 1 cucharadita de levadura
• 220 gramos de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 160 ml de aceite vegetal
• 125 ml de leche
• 180 gramos de chocolate con leche troceado

Preparación

• Utilizamos dos bol. En el primero mezclaremos los ingredientes secos, la harina, el cacao en polvo, la levadura y el azúcar. Deben quedar bien mezclados ya que una vez mezclemos los ingredientes secos y los líquidos no vamos a batirlo mucho.
• En otro bol pondremos los ingredientes, primero los huevos que batiremos ligeramente, seguidamente irá la vainilla, el aceite y la leche. Lo mezclamos todo bien hasta que estén bien integrados.
• Haremos un hueco en el centro del bol donde tenemos los ingredientes secos. Depositamos la masa líquida y la integramos suavemente con cuidado, no lo batiremos en exceso para que nos quede esponjoso, sólo lo necesario para que ambas mezclas queden integradas.
• Añadiremos los trocitos de chocolate, lo integramos sin batir en exceso.
• Una vez tengamos la masa lista ponemos 2 cucharadas en cada molde (aprox. 2/3 de su capacidad)
• Lo introducimos en el horno precalentado a 180 ºC, y lo dejamos hornear entre 20 - 25 min, o hasta que pinchemos en el centro y la aguja salga limpia.

¡Buen provecho!

Ensalada de sandía

Ya queda poco para que mis "vacaciones" terminen. Una semana más y mi familia regresa de las suyas.

La comida de hoy es "prepáratelo tu mismo". Hoy tengo el día completo, y aunque quisiera, no puedo preparar el almuerzo.

Pero aun os debo varias recetas, la salsa barbacoa casera, mini muffins de chocolate y la ensalada que lleva el título del post de hoy.

Sin más preámbulos aquí os dejo la receta.

Ingredientes

• 3 cups de sandía (corté la cantidad que supuse que nos podíamos comer)
• 1 cup de queso feta desmenuzado (compré queso feta cortado en dado)
• 1/2 cebolla roja, en rodajas muy finas
• Pimienta fresca molida

Aderezo

• 1/4 cup de vinagre balsámico de Módena
• 1 cucharada de mostaza de Dijon
• 1 cucharada de ajo picado
• 1/2 cucharadita de sal (puse 1 cucharadita)
• 1/2 cucharadita de pimienta recién molida
• 3/4 cup de aceite de oliva

Preparación

• Mezclamos bien la mostaza de Dijon y el vinagre.
• Añadimos el ajo, la sal y la pimienta a la mezcla.
• Echaremos despacio el aceite de oliva mientras batimos enérgicamente. En este paso fui vertiendo el aceite poco a poco, paraba y batía hasta que la mezcla se hacía consistente. Así hasta que eché todo el aceite de oliva.
• Ya está listo. Colocamos el aderezo en la nevera hasta que vayamos a utilizarlo.
• En un bol grande (el que vayamos a utilizar para la comida), ponemos los trozos de sandía, queso feta y cebolla roja. Lo mezclamos bien, pero con cuidado.
• Condimentamos un poco con pimienta negra.
• Utilizamos la mitad del aderezo y se lo echamos a los ingredientes que tenemos en el bol. Con cuidado lo mezclamos.
• Lo guardamos en la nevera por lo menos durante 30 minutos (yo lo serví al instante y estaba perfecto).
• Justo antes de servir la ensalada echamos la otra mitad restante del aderezo.

Banana Smoothie

Ayer me echaron de la cocina, bueno sólo en parte, mi prima fue la cocinera estrella y nos preparó una lasaña, muy rica por cierto, para ayudar me encargué de lo "verde". Preparé ensalada de sandía, caerá en otro post... ya se que debo aun la salsa barbacoa casera.

Estuve a punto de acompañar la comida con coca-cola, pero es curioso que cuando mi cuerpo come sano lo último que me pide sea eso. Me pedía más bien zumo.

La noche anterior puse a congelar un plátano para tomarme un smoothie en el desayuno. Pero al final, por no querer hacer ruido con la batidora no lo preparé. Pues bien, ahí tenía yo mi plato de lasaña acompañado de mi rica ensalada de sandía, cuando mi cerebro dijo "¿zumo de brick? ¿por qué no te preparas el smoothie que te querías hacer esta mañana?"
¡Muy buena idea! Saqué el plátano del congelador y me puse con ello.

Os dejo la receta y como siempre hago, mi variación de la misma.

Ingredientes

• 1 Banana (si se puede congelada)
• 1 cup/ taza de leche (utilicé leche de soja)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 huevo
• 2 cucharadas de azúcar (yo puse sólo una)(se podría sustituir también por miel)
• 1 pizca de canela en polvo (agregué un poquito más de una pizca)
• 1 pizca de nuez moscada (esto ya no venía en la receta pero me gusta el toque que le da)

Preparación

• Colocar en el vaso de la batidora todos los ingredientes, y batir hasta que quede una mezcla suave. En la receta original la pizca de canela es para que una vez hayamos hecho el smoothie se lo coloquemos a la espumita que se forma, pero me gusta mucho el sabor de la canela y preferí batirlo con el resto de los ingredientes.
• Servir y ¡que aproveche!

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Gazpacho de sandía

Esta parece la semana gastronómica, y en parte lo es. 

Estoy feliz de poder cocinar. Sobretodo de poder hacerlo en un entorno tranquilo y despejado. Me explico, me gusta estar sola en la cocina, no tener gente alrededor buscando, haciendo, desorganizando. Cocinar me relaja si estoy sola, pero me estresa si entran y salen. 

También está siendo un placer porque lo hago a mi ritmo, sin la presión de que a las 14:05 h la comida debe de estar servida en la mesa.

La receta de hoy la descubrí a través del newsletter que recibo de Javi Recetas. Cuando la vi enseguida me planifiqué para hacerla... de esto hace ya un mes y medio. Ayer por fin me puse manos a la obra.

Preparé para mis comensales, mi hermana mayor y mi prima, gazpacho de sandía y hamburguesa con salsa barbacoa casera (esto será otro post).

El gazpacho fue un éxito. Os dejo la receta esperando que os guste.

Ingredientes

Para 4 vasos

• 600 gr. de tomate en rama
• 500 gr. de sandía (sin piel)
• 35 gr. de cebolla
• 40 gr. de pimiento verde
• 1 diente de ajo pequeño
• 1 cda. de aceite de oliva
• Entre 1 y 3 cucharadas de vinagre de vino blanco - al gusto. (yo utilicé vinagre de vino tinto)
• 2/3 cdata. de sal

Preparación

• Lavamos bien los tomates y el pimiento.
• Damos varios cortes a la cebolla y al pimiento, no es necesario cortarlo fino.
• Pelamos el ajo, abrirlo por la mitad y a lo largo para quitarle el corazón.
• Cortamos los tomates en trozos pequeños y ponerlo en el vaso de la batidora. Añadimos el ajo, la cebolla y el pimiento. Batir hasta que la mezcla quede bien fina.
• Por otro lado, cortamos en trozos la sandía y le quitamos las pepitas. Lo echamos en la batidora, añadir la sal, el aceite y el vinagre. Batir durante unos minutos para que quede todo muy fino.
• Lo probamos y rectificamos la sal o el vinagre, según el gusto (yo lo rectifiqué a mi gusto).
• Para terminar lo metemos en la nevera para poder tomarlo luego fresco.

Muffins salados & Ensalada de higos (y algo más)

El día de hoy ha sido muy gratificante. Me he despertado bien temprano. He sacado a Gaudí, nuestro Golden Retriever, y me he ido al gym.

El domingo, pasé hambre, pura pereza por supuesto. En mi agonía entré en el blog de Food & Cook, y lo que vi no sólo me abrió aun más el apetito (no se que me movió a tal tortura), sino que también me dio un toque a la cordura, no podía morir de hambre sólo por pereza a cocinar. La familia está de vacaciones, y parece que la única forma de supervivencia es hornear pizza o cualquier cosa que se prepare en menos de 15 minutos.

Decidí hacer de ama de casa, de ahí el madrugón.
Me bajé el ordenador a la cocina, para escuchar una mezcla de música tradicional + blues de Mali, organicé mi espacio de trabajo, emplacé los ingredientes y ya estaba lista para empezar.

El menú fue simple: cinta de lomo; ensalada de higos y en lugar de pan, muffins salados.

Antes de entrar en los ingredientes he de decir que la receta de los muffins la he tomado de Food & Cook, aunque tuve que variar los ingredientes ya que la inspiración culinaria me vino un domingo y ya era tarde para encargar cebollino fresco o ir a un súper más grande a buscar el queso que en el blog recomendaban.

Aquí os dejo la receta de los muffins, con mi variación.

Ingredientes

12 unidades

• 220 gr. de harina
• 1 cda. de azúcar
• 1 cda. de levadura en polvo
• 1/2 cdata. de sal
• 250 gr. de queso Old Amsterdam (yo utilicé gouda envejecido)
• 3 cdas. de cebollino fresco (tuve que utilizar seco)
• 1 huevo
• 220 ml. de leche
• 35 ml. de aceite de girasol
• 1 cdata. de bicarbonato sódico (**modificación de la receta)

Preparación

• Utilizamos dos bol. En uno de ellos pondremos los ingredientes secos: harina, azúcar, levadura en polvo, sal y bicarbonato sódico, los mezclamos bien. Reservamos. **Tamicé la harina, la levadura y el bicarbonato sódico todo junto, para que la mezcla coja aire y quede más esponjoso.
• Rallamos el queso y picamos el cebollino fresco en trozos pequeños. Reservamos.
• En otro bol mezclamos los ingredientes húmedos: huevo, lo batimos ligeramente, añadimos la leche y el aceite, y lo batimos hasta que quede una mezcla uniforme.
• Añadimos los ingredientes húmedos a los secos y mezclamos hasta que ambas masas queden integradas, pero sin batir mucho para que no pierda esponjosidad.
• Añadimos el queso y el cebollino, y mezclamos la masa. Quedará una masa ligeramente densa.
• Precalentamos el horno a 190 ºC
• Pasamos la masa a los moldes para muffins (papel, silicona, aluminio), lo introducimos en el horno durante 20 - 25 minutos.
• Una vez se haya cumplido el tiempo los sacamos y los dejamos templar en la rejilla.

Masa lista para el horno

Muffins horneados

**Textura que adquiere con el bicarbonato sódico

Ensalada de higos, peras, pasas, nueces, tofu. Aderezo: aceite de oliva, bálsamo de módena y sal

Jason Mraz & Colbie Caillat - Lucky (Video)

Do you hear me? I'm talking to you
Across the water, across the deep blue ocean
Under the open sky, oh my, baby I'm trying

Boy I hear you in my dreams

I feel your whisper across the sea

I keep you with me in my heart

You make it easier when life gets hard

 I'm lucky I'm in love with my best friend

Lucky to have been where I have been

Lucky to be coming home again

Ohh ooh ooh

They don't know how long it takes

Waiting for a love like this

Everytime we say goodbye

I wish we had one more kiss

I'll wait for you I promise you, I will

I'm lucky I'm in love with my best friend

Lucky to have been where I have been

Lucky to be coming home again

Lucky we're in love in every way

Lucky to have stayed where we have stayed

Lucky to be coming home someday

And so I'm sailing through the sea

To an island where we'll meet

You'll hear the music fill the air

I'll put a flower in your hair

Though the breezes through the trees

Move so pretty you're all I see

As the world keeps spinning 'round

You hold me right here, right now

I'm lucky I'm in love with my best friend

Lucky to have been where I have been

Lucky to be coming home again

Lucky we're in love in every way

Lucky to have stayed where we have stayed

Lucky to be coming home someday

Ooh ooh ooh

Ooh ooh ooh ooh

Peggy Sue's

Estos meses he visitado sitios geniales, donde se come delicioso. Asistí a mi primera murga uruguaya, muy parecida a las de Cádiz; me he aficionado a los tacos y a la comida picante, a cocinar para "picniquear". Sin embargo, he tenido abandonado el blog.

He estado flotando en una nube, de la que aun no me he bajado y de la que por el momento no tengo interés en hacerlo. Pero ha llegado la hora de volver a escribir.

Hace una semana quedé con unas amigas, el plan era cenar "X" y salir a tomar unos buenos cócteles. Pero el día anterior descubrí accidentalmente en Chueca un local de hamburguesas y mi planteamiento cambió "cenemos rico y si eso tomémonos unos cócteles". Cenamos rico, dimos un paseo y regresamos a casa pronto.

Peggy Sue's ha sido mi gran descubrimiento del último día del mes de julio. El local es muy de los 50's, da la sensación de que al pasar por la puerta retrocedamos varias décadas. Fluorescentes rosados, una barra corta donde comer, la tele con imágenes de la época en blanco/ negro y una rocola.

No probamos toda la carta, pero puedo decir que lo que ordenamos estaba delicioso, desde las bebidas hasta el postre.
Los precios le quedan lejos a los de la época, obviamente, pero son adecuados dada la calidad de la materia prima. Visitad la website.

Acerca del trato recibido me reservo el juicio, hicimos reserva en el último turno y no creo que sea la mejor hora para ser atendidos, ya que después de una larga jornada de trabajo lo único que quieres es irte a casa a descansar. Concedamos pues el beneficio de la duda. Habrá que volver, eso sí un poco más temprano.

Peggy Sue - cebolla a la plancha, relish (salsa de pepinillo dulce picado), ketchup y mostaza
Bebida - Pink Lemonade

Carrot Cake - con nueces y pasas

Brownie - con nueces (¡esponjoso!)

** La foto de la rocola y los postres fueron hechas por mi amiga Evelyn. Por cierto, ella comió pizza y olvidamos fotografiarla.

La traviata

A esta entrada le van a sobrar las palabras. Porque al ballet, y a la danza en general, le sobran las palabras.

Cada gesto y movimiento, cada pirueta o salto, es una palabra, una frase o una emoción, que el cuerpo del bailarín expresa, nuestro cerebro entiende e interpreta, y nuestro corazón siente.

De nada sirve que me siente aquí a escribir y describir La Traviata llevada a ballet por Iñaki Urlezaga. Puede que haya detractores de esta versión, pero no me cuento entre ellos, si tuviera menos sentido del ridículo habría gritado ¡Bravo! como hizo más de uno anoche en el Teatro Nuevo Apolo de Madrid.