El Ninot

Cualquier definición que necesitemos está en wikipedia, que esté correcta o no ya es otra cosa. Hace unas semanas leí un artículo en el periódico bastante interesante acerca de esta enciclopedia. En dicho artículo se explicaba el funcionamiento de este motor de información, pero también de las meteduras de patas cometidas, algunas muy grandes. Y eso te deja pensando, ¿será cierto todo lo que leemos en wikipedia?. Esta tarde buscaba la definición de "ninot", y lo encontrado fue: "un ninot es una figura con representación humana, siendo los ninots los precursores de las actuales fallas" (wikipedia) esperemos que esa sea la definición buena.

Hace unos días comimos en El Ninot, un restaurante de Fuencarral (pueblo), porque era necesario "inaugurar" la nueva terraza. Como siempre todo rico y como siempre os cuento lo que comimos:

- Chupito de salmorejo

- Brocheta de pulpo con tomate cherry

- Verduras a la plancha

- Espárragos trigueros

- Carne a la parrilla: secreto, butifarra, chuletillas, morcilla, panceta fresca. Con patatas y pimientos.

- Mousse de queso con galleta de almendra sobre compota de manzana

- Copa de chocolate con menta

- Vino: rosado Peñascal (valladolid)

Chupito de salmorejo

Pincho de pulpo y tomate cherry

Mousse de queso con galleta de almendra sobre compota de manzana